Caraya Coffee Airu Single Origin Espresso
Arabica Röstkaffee aus Bolivien, natural (Kooperativenblend, Catuaí, Caturra, Tipica), Espressoröstung, ganze Bohne
Neben Nougat und Mon Cheri bleibt bei diesem Espresso eine erfrischende Fruchtnote, die an Himbeere erinnert.
Kooperative: Asocafe
Anbauhöhe: 1.500 - 1.950 m ü. NN
Varietäten: Catuaí roja, Caturra, Tipica
Aufbereitung: trocken (natural)
Aromen: Nougat, Mon Cheri
Der Kaffee wurde in Bolivien, Caranavi, in der Comunidad Taipiplaya von Kleinproduzent:innen angebaut. Auf deren Anbauflächen wachsen außerdem Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Orangen und Zitronen. Daneben werden viele Nutzbäume angebaut, die die Kaffeepflanzen nicht nur vor Sonne schützen, sondern auch ein wirtschaftliches zweites Standbein für die Kaffeeproduzent:innen darstellt.